Lecture des étiquettes alimentaires : déjouer les pièges
- Patricia PREFOL
- 5 mars
- 1 min de lecture
📦 Les supermarchés regorgent de produits transformés aux mentions parfois trompeuses. Apprendre à lire les étiquettes alimentaires est une étape clé pour mieux manger.
Les points à vérifier :
✔ La liste des ingrédients : plus elle est courte, mieux c’est !
✔ Les sucres cachés : sirop de glucose-fructose, maltodextrine, dextrose…
✔ Les matières grasses : privilégier les huiles de qualité (olive, colza).
💡 Astuce : Si un produit contient plus de 5 ingrédients méconnus, il est probablement ultra-transformé !
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