Présentation
"Manger mieux, c'est prendre soin de soi. Mon rôle est de vous accompagner avec bienveillance vers une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins."
Passionnée par la nutrition et le bien-être, je suis Patricia Prefol, diététicienne-nutritionniste diplômée, installée à Villefranche-de-Lauragais. J'accompagne toute personne souhaitant améliorer son alimentation, que ce soit pour une perte de poids, un rééquilibrage alimentaire ou la gestion de maladies métaboliques (diabète, cholestérol, hypertension…).
🌿 Ma philosophie ? Pas de régimes drastiques ni de restrictions inutiles ! Mon approche repose sur l’écoute, la bienveillance et des conseils pratiques pour vous aider à atteindre vos objectifs sans frustration.
📍 Consultations en cabinet ou en ligne – un accompagnement personnalisé selon votre rythme et vos besoins.
📅 Disponibilités : du lundi au vendredi, de 9h à 19h.
💡 Ensemble, trouvons l’équilibre qui vous convient !
Mon histoire
Le sport est important pour moi depuis toujours.
J'ai eu l'opportunité de faire une formation de qualifiante professionnelle CQP Option AGEE Encadrement en autonomie par la découverte et l'animation des Activités Gymniques d'Entretien et d'Expression :
- Techniques cardio
- Renforcement musculaire
- Techniques douces
- Activités d'expression
En 2014 après l'obtention de cette qualification je suis devenue animatrice sportive. J'ai crée mon association : Gym bien être à Villenouvelle où j'ai eu la joie de mobiliser les habitants à l'activité physique pour tous les âges (de la maternelle aux séniors).
En 2019 j'ai voulu aller plus loin avec des conseils nutritionnels pour les pratiquants de l'association. J'ai fait la formation du BTS de diététique car elle correspondait à ce que je cherchais à savoir une formation sérieuse, rigoureuse et intéressante. Lors de cette formation, j'ai appris à calculer le nombre de calories dont l'organisme a besoin selon son âge, sa taille et son poids. Lors de mes stages thérapeutiques, j'ai personnalisé les conseils diététiques en fonction des besoins de chacun. Les échanges que j’ai eu avec les patients m’ont apporté dans la façon de communiquer, de répéter, de rassurer, d’être dans l’écoute et la bienveillance.
Je me suis documentée sur l’approche de l’entretien motivationnel et c’est quelque chose que je mets en place pour mes patients. Un changement d’habitude a besoin de soutien, de motivation. En septembre 2024, j'ai été diplômé du BTS diététique. En octobre 2024, j'ai rencontré Carine Floureux, diététicienne qui souhaitait collaborer avec une autre diététicienne dans son cabinet libéral à Villefranche de Lauragais. En novembre, j'ai rencontré ma 1ere patiente. Depuis, mon activité professionnelle se développe petit à petit. J'ai souhaité être dans un cabinet en libéral pour prendre le temps d’écouter les personnes qui viennent me voir et pour trouver ensemble la nutrition qui leur convient le plus.
Actuellement, j'ai plusieurs fonctions au sein de l'association française des diabétiques :
- Déléguée territoriale
- Patiente experte qui me permet de réaliser des ateliers thérapeutiques pour des personnes diabétiques dans des structures de soins
- Bénévole et je mets mes connaissances sur la diététique pour les adhérents diabétiques avec des ateliers diététiques.
Je suis également dans la Maison de Santé Pluriprofessionnelle (MSP) de Villefranche de Lauragais et adhérente à la CPTS (Communauté Professionnelle Territoriale de Santé) du Lauragais
Dans l'avenir, je souhaite réaliser des ateliers diététiques pour apprendre aux personnes :
- L'équilibre alimentaire avec les différents groupes d'aliments,
- Lire les étiquettes
- Composer des menus avec un petit budget..